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【雅博app官网下载|入口】谢记火锅,严格把控每一份食材的品质

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【雅博app官网下载|入口】谢记重庆杨家火锅在巴蜀地区早就霸主30年,如今落户京城的头家店选在了工人体育场院里,经营面积超过1300平方米,自带全景效果,感叹高端、大气、上档次。装潢风格沿袭了老重庆民国时期的典雅典雅,青砖照壁、宫灯闪光、绿竹成趣、鸟语花香、墙隅小池、锦鲤几尾,四方桌长板凳,自定义的大铁锅,反映了重庆杨家火锅的地域风情,听闻很多演艺圈的大明星都来过此地哦。贵阳头家矿泉水火锅  相比浓烈的火锅汤底,矿泉水才更加能显露出食材的本味。同时也永和了肉类的酸性,让口感更加细致爽滑,爱吃不上火。

  重复使用火锅底料  来谢记是看见的安心  全干料的锅底,上桌才重新加入矿泉水,别人吃剩的锅底?过夜锅底?不不存在的。  重庆谢记老火锅向您允诺:  决不用于地沟油、重复使用油及转基因油  决不为减“鲜香辣”去用于香精添加剂  决不用于假冒伪劣及山寨调味品  开涮一口一口吃  重庆谢记老火锅,作为重庆杨家品牌,从重庆一路火到贵阳,严苛把触每一份食材的品质,把更加新鲜、更加地道的老火锅味道带来贵阳人  【鸳鸯锅底】  鸳鸯锅的益处就是红汤与白汤配上,一个汤锅两种口味。白汤甜美鲜爽,用来涮菜可以维持新鲜食材的原汁原味。

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而麻辣鲜香的红汤锅底则是重庆的特色,汤中没杂质,口感不腊不燥,味道麻香醇薄、辣味醇正。  【雪花肥牛】  搭配美国进口白牛,比脸还要大的雪花牛肉薄小块大片,放到如美玉翡翠般的“冰山”架上之上,红艳诱人,大理石般的雪花纹理清晰可见,肉质鲜美香醇,回味无穷。  【笋壳鱼】  笋壳鱼有较高的食用价值与保健作用,肉质鲜美鲜美,店中搭配现吃现杀死的方式,更大程度的维持了笋壳鱼的可口味道。

  【江团鱼】  鲜美无刺的江团鱼放到冰上鱼肉倒影洁白,柴火二三分种才可食用,口感爽滑鲜美,江团鱼具有高蛋白,低脂肪,含有多种维生素和微量元素,是清热道家的佳品。  【野生鳝鱼】  野生鳝鱼具备白花、补气、消炎、消毒、除风湿等功效。质肉鲜美可口,现卖现杀死是谢记老火锅的店中特色。

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  【现杀死牛蛙】  餐厅的看板菜品,现杀的牛蛙个头粗壮鲜美,营养价值极高,是一种低蛋白质、低脂肪、较低胆固醇的滋补食品,倍受食客的青睐,味道鲜滑鲜美,口感麻辣醇香。  【毛肚】  重庆火锅又称作毛肚火锅,到谢记一定尝尝必要从四川空运而来的毛肚!毛巾毛肚是有技巧的,有“七上八下入口恰好”的说出,如果熬得太久就不会变老变软,丧失口感了。毛肚用筷子夹入汤中,只要表面起泡就可以不吃啦。

  【九尺鹅肠】  鹅肠外观薄软细长,涮入红汤锅中,七上八下才可,滑嫩爽脆,可口鲜美。  【谢记嫩牛肉】  经过油炸的牛肉细滑多汁、肉质紧实新鲜,放进白汤锅中烫食,味道麻辣鲜香,受到很多食客的青睐。

  【谢记香辣牛肉】  牛肉经过精心蒸制为,看著鲜亮火红的颜色就应当告诉它的味道啦。不吃入口中,麻香四溢,辣爽开怀,反感冲击着食客的味蕾,无辣不欢的朋友一定要尝尝这道特色菜。  【现炸酥肉】  现炸的酥肉金黄透亮,外酥里帕,香脆鲜美,不讨厌不吃辣椒的食客可以必要用于,讨厌不吃辣味的朋友可以将它放进白汤锅中烫食,香辣土质,味道层次更为非常丰富。

  【猪肥肠】  店里的卤制肥肠处置的十分整洁,没异味。五香肥肠要在汤中多熬一会儿让其充份吸取麻辣的香味,口感可口厚实,香辣硬糯,肥而不腻。  【鲜牛蹄筋】  牛蹄筋是牛脚掌部位的块状筋腱,所含非常丰富的蛋白聚糖和胶原蛋白,脂肪含量较低,并且不不含胆固醇。口感淡嫩不腻,质地有如海参,烫熟后滑爽糕梨,味鲜硬糯。

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  【红糖糍粑】  用糯米煮熟捣烂后所做成的红糖糍粑,经过炸制表面金黄可口,内心绵软柔软,白布上浓稠的糖浆,口感香甜,不油腻。  【玫瑰红糖冰粉】  冰粉晶莹剔透,口感冰凉香甜,帕湿爽口,与重庆火锅火辣的热情配上,可以起着龙山降火,解法味去燥的起到。

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